Lycée Challes les Eaux /// Calligraphie pâtissière /// Saison 3

Calligraphie pâtissière
SAISON 3 : "Bretzel Cursif"

Projet réalisé par les élèves de CAP Pâtisserie du Lycée Professionnel Hôtelier de Challes les Eaux dans le cadre des dispositifs Eureka, financés par la Région Auvergne Rhône Alpes et co-réalisé avec mon collègue Philipe DECOL, professeur de Pâtisserie.
L'enjeu de ce projet était d'amener les élèves à innover dans leur métier en cherchant des solutions dans un autre domaine: la calligraphie. Ce projet a été mené en Pâtisserie et en Arts Appliqués et avec l'intervention de la calligraphe Marine Porte Sainte Marie.

Bilan complet du projet à télécharger ci-dessous

Les projets

 

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2017 LPH Bilan CALPAT-web.pdf1.62 Mo